간장 어묵볶음 레시피 식당 오뎅볶음
밑반찬이 똑! 떨어진 날 호다닥 만들기 좋은 밑반찬 간장어묵볶음 입니다. 간단한 재료에 레시피까지 쉬워서 매일 매일 조금씩 볶아먹어도 부담이 없는 몇 안되는 국민 밑반찬! 양파와 당근도 넉넉히 넣어 아쟉, 살캉한 식감으로 함께 먹으면 더욱 맛있는 식당 어묵볶음 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9다진마늘이 살짝 노릇해지면서 마늘향이 올라오기 시작하면 잘라둔 양파와 당근을 넣고 양파가 반정도 투명해질 때까지 볶아주세요.
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STEP 5/9양파가 투명해지면 기름을 한바퀴 더 보충한 후 어묵을 넣고 어묵이 부드러워질 때까지 충분히 볶아줍니다.
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STEP 6/9오뎅이 부드러워지면 재료들을 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 간장 1스푼을 넣어 살짝 바글 끓여주세요.
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STEP 7/9간장이 끓으면 휘리릭 섞 듯 볶고 굴소스 1스푼을 추가해 계속 볶아줍니다.
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STEP 8/9모든 재료들이 부드럽게 어우러지면 올리고당 한바퀴를 둘러 짧게 볶아주세요.
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STEP 9/9불을 끄고 참기름 반스푼, 통깨 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.
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