이거 먹고 고수에 입덕했습니다. 고수부침개

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고수 싫어하던 사람도 반하는 고수부침개

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재료계량법안내

양파
1/2개
고수
60g
부침가루
5숟가락
감자전분
5숟가락
물
120ml

조리도구

도마
조리용나이프
볼
거품기
프라이팬
뒤집개
접시

노하우

양파 손질법
양파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

양파는 채 썬다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

고수는 씻어 준비한다.
STEP 3/6

부침가루, 감자 전분, 물을 넣고 반죽을 만든다.
볼 , 거품기
STEP 4/6

고수를 반죽에 묻혀준다.
STEP 5/6

팬에 기름을 두르고 고수를 올려 준다.
프라이팬
STEP 6/6

고수 위에 밀가루 반죽을 조금 올려 주고 반죽 위에 양파를 올려 노릇하게 굽는다.
뒤집개 , 접시

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