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소고기 배추된장국 끓이는법~ 한우배추국 ~
노란장미

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배추국 한우 넣고 뭉근히 끓이면

속이 확 풀리고 좋아요~


김장하는 날

한들통 끓여놓으면

추위도 없애고 맛난 배추국 생각나

한솥 끓였어요

소고기 배추된장국

구수한 배추국

소고기배추된장국 끓이는법

배추 1통 ( 속 빼고)

한우 국거리 500g,

된장2T, 고추장1t

다진마늘1, 대파 1대

집간장1~2T

한우 국거리

마트에서 행사해서 50% 할인 하더라구요~

근데~ 덩어리고기는 없고 죄다 잘게 잘라논 것만 있더란~

키친타월오 핏물 빼주기도 하지만

전 물에 한번 헹구어 줍니다.

배추

겉잎은 다 띠어낸 요 배추

배추 반 잘라

속 부분은 띠어내고~

나박김치 담았어요~

먹기 좋게 썰고~

물에 헹구고

물기를 빼주고~

쌀뜨물 받아서~

쌀 씻어 3~4번째 쯤 물을 받아둬요~

그냥 물 넣는것보다 구수하답니다.

쌀뜨물 없을 때

밀가루나 쌀가루 조금 넣는 분도 계시더라구요~

된장 듬뿍 넣고

굳이 체에 걸르지 않아요~

콩알이 있어도 매력있거든요~

한우 넣고~

국물 내는 데는 한우만한게 없다지요~

바글바글 끓으면 배추 꾹국 눌러 넣고

그릇에 넘치듯해도

배추가 숨이 죽으면 반쯤으로 줄어 들어요~

배추국 끓으면

다 어슷선거

다진마늘 넣어주고~

전 된장 넣은 토장국도 좋은데

딸내미는 고추장 넣는 걸 좋아합니다.

고추장은 조금만 넣고~

감칠맛 용입니다.

간은 집간장으로~

한우가 감칠맛이 있어서

집간장 만으로도 맛이 납니다.

좀더 감칠맛을 원하시면

참치액 조금 넣으세요~

바글바글 끓으면

배추가 푹 무르게

일반 국 보다는 더 오래 끓여야합니다.

배추가 흐물흐물~

요 맛을 좋아해요~

양이 엄청 줄었다죠~

한우배추국

큰 그릇에 건지 듬뿍 담아요~

전 엄마의 그릇 파이랙스에 담아봅니다.

국물이 국물이 구~수합니다.

역시~ 한우의 감칠맛은 정말 맛나요~

밥 반공기 말아서

배추 듬뿍해서

알타리 김치하고 아주 맛나게 혼밥했어요~

입맛 잃으신 분들~

한우 넣고 배추국 끓여보세요~

입맛 돌아옵니다.

곰국처럼 뎁혀 먹어도 더 맛난 배추국

배추국 소고기배추된장국 끓여드세요~

오늘뭐먹지? 배추요리 배추된장국

소고기배추된장국 입니다.

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