고추장 기름떡볶이 레시피
백종원 기름떡볶이 기존 레시피에 고추장을 더해 좀 더 풍부한 맛으로 맛깔나게 만들어 보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리도구
- 믹싱볼
- 채반
- 도마
- 조리용나이프
- 스푼
- 위생장갑
- 프라이팬
- 접시
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7볼에 송송 썬 대파와 설탕 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 골고루 섞어 양념을 만들어 주세요.
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STEP 3/7물기가 빠진 떡을 넣고 양념과 잘 어우러질 수 있게 골고루 버무려 주세요. 원하는 색깔이 나올 수 있게 고춧가루를 더 추가해도 좋습니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7전체적으로 노릇노릇하게 구워질 수 있게 계속해서 뒤적여 주면 됩니다.
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STEP 6/7파기름과 고추기름이 잘 어우러지면서 단짠단짠 설탕 간장 양념이 같이 눌으면서~ 참기름 맛이 사악 배면서~ 냄새까지 맛있어요.
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STEP 7/7절대 태우지 말고 타기 직전까지 노릇노릇 맛깔나가 구워 마무리한 뒤 통깨 솔솔 뿌려주세요.
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