파인애플 통조림을 사용하신다면~ 1인분에 파인애플 2개라고 생각하시면 돼요. 건새우와 칵테일 새우 모두 있으면 좋지만, 없어도 액젓이 감칠맛을 더해줘서 괜찮아요. 식감을 위해서 견과류를 올리거나 다양한 추가 재료를 넣어도 좋아요. 양파나 당근 같은 채소나 더 짭조름한 맛을 위한 간장, 굴 소스 모두 좋아요!
가스불 켜기 전에 기름과 파 넣기! 파 향이 진한 파 기름을 내줄 수 있어요. 건새우, 건새우 가루, 칵테일 새우 모두 좋아요! 3개 다 있으면 좋지만 없더라도 맛, 향, 식감을 위해 하나는 넣어주세요. 파인애플을 마지막에 추가하기! 쉽게 물러질 수 있어서 마지막에 빠르게 볶아주세요.