아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7가지를 야채 전용세제와 식초 그리고 흐르는 물에 여러번 세척해주세요.
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STEP 2/7가지를 십자 모양으로 4등분 잘라주고 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요. (이번 가지는 좀 작게 잘려진 거 같아서.. 그래도 이 정도의 크기도 나름 재밌게 먹을 수 있는 크기인 거 같아요)
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STEP 3/7닭가슴살도 먹기좋게 채 썰어주세요. 닭가슴살 1개 정도면 충분하더라구요. 오히려 닭가슴살보다 가지의 양이 더 많으면 더 맛있게 더 배부르게 먹을 수 있는 거 같아요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7굴소스 넉넉히 (거의 3스푼), 설탕 1스푼 넣어주시고 이번에도 고루고루 섞어줍니다.
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STEP 6/7뚜껑닫아주시고 전자레인지에 5분 돌려주어 익혀주세요. 와우....이대로 그냥 반찬으로 드셔도 정말 맛있어요..^0^* 가지 특유의 물컹한 식감을 싫어하시는 분들도 닭가슴살과 함께이니 맛있게 드실 수가 있을 거 같아요. 가지의 감칠맛 끝내줍니다♬♬
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STEP 7/7밥 한 공기 예쁘게 담아주시구요. 익혀둔 가지닭가슴살볶음 살포시 얹어서 대파 송송 올려서 맛있게 드세요..^^ (개인적으로 전 쪽파보다 대파가 훨씬 좋아요..ㅎ.ㅎ*) 다음번에는 청양고추와 제가 요새 또 좋아라하는 갖은 나물들 팍팍 넣어서 함께 먹어보려구요 ^0^* 굴소스와 가지의 만남, 이 만남 축복해 ^^ ㅎ
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