육회 양념장 만들어서 소고기 육회 비빔면 만들기
비빔면하면 여름에 먹는 별미인데.. 육회를 올려서 먹는 육회비빔면은 만들어놓고 빨리 먹어야해서 서늘해지면 먹자먹자 미루다... 이제야 만들고 넘 맛있어서 레시피 공유합니다..^0^*
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8어찌나 손질을 잘 해주셨는지.. 핏물이 하나도 묻어나지 않더라구요..^^ 모두 육회 좋아하시나요..? ^0^* 전 육회 사랑해요..♥♥♥ 저희 동네에 작은 정육점이 생겼거든요. 큰 기대안하고 육회 100g만 샀는데 사장님께서 무척 친절하시고 고기 손질도 잘해주셔서 '오...또와야지....'하고 낼름 사왔지요..ㅇㅅㅇ 처음으로 육회를 직접 산 날..! 고기 육식파이기에 더욱 더 정육점과 친하게 지내야겠어요..^0^*
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STEP 2/8육회를 보울에 담아주고 소금 1꼬집, 후추 1/2스푼, 깨 넉넉히 1스푼 넣어주세요.
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STEP 3/8제일 중요한 참기름 넉넉히 둘러주어 조물조물해주면 양념된 육회 완성~^0^*
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STEP 4/8
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STEP 5/8준비한 면에 고추장 비빔장과 고소한 참깨 솔솔 뿌려주어 비빔면을 만들어주세요. (이번에는 배홍동 비빔면으로 만들어봤는데..오 괜츈하더라구요. 어느 비빔면으로 만드셔도 좋아요)
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STEP 6/8비빔면에 육회 살포시 올려주고 계란 노른자 분리하여 올려주면 초간단으로 만드는 소고기 육회 비빔면 완성입니다.
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STEP 7/8비빔면에 육회가 이렇게 잘 어울릴줄이야..^0^* 육회 100g만 사도 주시는 정육점 사장님께도 감사하고ㅋ 이 정도라면 여름에 신나게 육회 비빔면 만들어서 즐겨도 무방하다고 봅니다..^0^*
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STEP 8/8계란 노른자 톡 터뜨려서 육회 가득 & 비빔면 가득 집어서 한 입 먹으면...얼마나 맛있게요..? ^^ 매콤 새콤한 비빔면에 쫄깃쫄깃한 육회의 만남..ㅇㅅㅇ 이 만남 추천드립니다..
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