육수 없이 맛있는 가자미 미역국 만들기
저는 미역국을 정말 좋아합니다.! 그래서 한 달 내내 먹어도 질리지 않을 만큼 깔끔하게 만드는 것을 참 좋아하는데요. 그래서 제가 만드는 것에 소금 간만 빼낸다면 자연스럽게 아이의 미역국까지 함께 만들 수 있습니다.
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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시판이유식 활용
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불렸을 때 약 75g~100g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5건미역 5g을 물에 넣고 15분간 불려주세요. 물에 불린 뒤 아이가 먹기 좋게 잘라서 준비해주세요.물에 불린 뒤 미역의 양은 약 15배에서 20배정도 늘어납니다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5가자미의 표면이 노릇하게 색이 올라왔다면 미역을 넣고 2~3분 더 볶아주세요.
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STEP 5/5
- 개인적인 취향이지만 저는 미역국은 오랫동안 끓여 먹는 것이 미역이 부드러지고, 육류던 해산물이던 좀 더 깊은 맛이 국물에 베이도록 하는 것이 좀 더 맛있는 것 같습니다. !
가자미미역국 맛보장 레시피
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