오늘은 꼬치어묵에 물 떡, 마무리로 김치우동까지
겨울철 별미 꼬치어묵으로 맛좋은 어묵탕 만들기
5인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 육수재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7꼬치어묵 준비
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STEP 2/7
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STEP 3/7큰 곰솥에 육수재료 넣고 중불에서 20~30분 끓이기 중간에 물 추가도 가능 멸치 다시 팩 꺼내고 국간장, 쯔유, 참치 액젓, 홍게액젓, 맛술 넣기홍게액젓 없으면 빼도 무방
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STEP 4/7꼬치어묵 넣어주고 물떡도 넣어주고 꽃게 작은 거 반 마리, 건새우 반 줌 넣고 중불에서 15분 약불에서 20분 푹 끓이기
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STEP 5/7꼬치어묵 완성
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STEP 6/7
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STEP 7/7겨울철 별미 꼬치어묵탕완성
- 물떡은 어묵국물에 오래두면 퉁퉁 불어서 맛이 덜해요 딱 먹기좋은 만큼만 넣어서 말랑말랑 쫀득할때 드시기 추천합니다
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