[삼겹살볶음밥] 베이컨 이기는 삼겹살볶음밥

[삼겹살볶음밥] 베이컨 이기는 삼겹살볶음밥

볶음밥에 왠 삼겹살이냐구요?? 삼겹의 비계가 노릇하고 바삭하게 구워진 삼겹살은 한번 입에 넣으면 멈출 수가 없잖아요...ㅠ 삼겹살은 먹고 싶은데 식욕을 억제하는 건 힘드니까 삼겹살의 장점만을 살린 삼겹살볶음밥을 만들어 봤어요.

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STEP 1/8

대파는 반으로 갈라 잘게 썰어주고
도마 , 조리용나이프
대파 손질법
STEP 2/8

삽겹살도 1cm폭 길이로 길게 잘라 살고기와 비계가 고루 섞이게 준비합니다.
STEP 3/8

중불에 달군 팬에 식용유2tsp 정도를 넣고 삼겹살, 대파, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱
STEP 4/8

요로케 노릇해질 때까지 볶아주면 되는데, 야채가 탄다면 먼저 덜어내 주셔도 됩니다. 완성되면 일단 따로 그릇에 담아놔주세요.
STEP 5/8

계란 2개를 풀어 팬에 살짝 덩어리지게 익히고 밥을 넣어 함께 볶아줍니다.
STEP 6/8

밥알이 알알이 볶아지면 한쪽으로 몰고 간장과 맛술을 한쪽에 부어주세요.
STEP 7/8

간장이 보글보글 끓으면 밥과 함께 볶아주시면 됩니다.
STEP 8/8

이제 만들어둔 삼겹살까지 넣고 함께 볶아주면 완성입니다~^^

: 고두밥으로 해야 더 포슬포슬 알알이 부숴지면서 맛있어요~

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