가자미커틀렛
가자미는 성장기 아이들에게 필요한 단백질과 오메가 3, 비타민D가 풍부해 키 성장을 돕고 뇌발달에 도움을 주는데, 구이나 조림을 안 먹는 아이들이라면 커틀렛으로 튀겨 맛있게 먹을 수 있는 레시피입니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4순살가자미는 물기를 빼고 소금 후추 밑간해요.
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STEP 2/4달걀은 풀어주고 빵가루엔 파슬리가루를 섞어요(생략가능) 식빵을 블렌더에 갈아 빵가루를 만들면 훨씬 맛있어요.
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STEP 3/4밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀요.
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STEP 4/4
- 새콤달콤 타르타르 소스에 찍어 먹으면 맛있어요.
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