[주말브런치] 토마토 소스를 활용한 토마토 해물 리조또

[주말브런치] 토마토 소스를 활용한 토마토 해물 리조또

파스타를 자주해먹어서 항상 집에 토마토소스를 구비하는편인데 오늘은 색다르게 해물리조또로 해먹어 봤어요 초간단 스피드 레시피 한번 따라해 보세요 ^^

2인분

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애티

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STEP 1/6

토마토 소스를 활용한 토마토 해물리소토 재료 - 재료준비 : 토마토소스(아무거나), 소금, 후추, 버터, 올리브오일, 양파, 소세지나 베이컨, 콘옥수수,모짜렐라치즈, 밥, 새우 (그밖에 해산물이 있으면 아무거나 ok), 버섯
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

달궈진 웍에 버터. 올리브오일 넣고 다진양파를 먼저 볶아준다.
웍 , 요리스푼
STEP 3/6

약간 갈색 빛이 돌정도로 볶은낸 양파에 나머지 준비한 재료 모두 (소세지, 새우, 버섯)넣고 다시 볶아줌.
STEP 4/6

밥 넣고, 토마토소스, 캔옥수수 넣고 같이 볶아줌. (토마토소스양은 1병기준 반병정도 사용(600g 기준 절반(300g 사용)
STEP 5/6

소스가 살짝 쫄아 들었다 싶으면 완성. 리조또이기때문에 이렇게 죽처럼?! 걸죽한 제형이 된다
STEP 6/6

재료만 준비해두면 워낙 간단하게 만들수 있는 음식이라 집에 남은 토마토 소스가 있다면 한번쯤 만들어 드셔보시길 추천
완성접시

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