생선까스 만들기 타르타르소스 만드는 법
새로운 메뉴를 원하는 아이들 특식으로 만들기 좋은 튀김요리!
언제 먹어도 맛있는 생선까스로 든든한 한끼 드세요 '◡'
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
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밑간용
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밑간용
- 타르타르소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7소금과 후추를 넉넉히 뿌려 밑간한 후 간이 잘 밸 수 있도록 30분 이상 두세요
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STEP 3/7
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STEP 4/7생선에 부침가루->계란물->빵가루 순으로 입혀주세요 특히 빵가루는 생선살이 부서지지 않도록 조심해가며 살짝 눌러 꼼꼼하게 입혀주세요
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STEP 5/7
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STEP 6/7타르타르소스 / 피클 6개는 물기를 꾸욱 짜 다져주시고 양파 1/4개도 잘게 다져주세요 그리고 마요네즈 4스푼, 설탕 1스푼, 레몬즙 1스푼, 후추 톡톡 뿌려 잘 섞어주세요
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STEP 7/7만든 타르타르소스는 생선까스 위에 뿌려 드셔도 좋고 포옥 찍어드셔도 좋아요 입맛에 따라 돈까스소스를 뿌려드셔도 아주 맛있습니다 '◡'
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