새콤달콤매콤한 단무지 무침 만들기
오늘은 단무지로 초간단 반찬을 만들어볼까 해요. 단무지 무침을 만들어 놓으면 밑반찬으로 먹을 수 있고, 잔치국수 꾸미로 활용할 수 있고, 김밥 속 재료로 활용할 수 있는 가격에 비해 가성비 높은 반찬이랍니다. 레시피 공유할께요. 같이 만들어 봐요~^^
4인분 
5분 이내 
아무나 
친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6단무지를 식재료상에 가서 한 통 구입했어요. 단무지 보관 통에서 단무지 반 토막을 꺼내 채 썰어 줍니다.단무지 350g단무지가 싱싱하고 달콤새콤한 걸 고르는 것에 따라 맛이 달라지기도 해요.
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STEP 2/6
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STEP 3/6양념이 골고루 베이게 조물조물 무쳐 줍니다.맛을 보고 취향에 맞게 설탕이나 식초를 추가해도 됩니다.
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STEP 4/6참기름도 한 바퀴 빙 둘러 맛있게 손맛을 더해 무쳐 줍니다.참기름 1 큰 술
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STEP 5/6단무지 무침에 통깨를 솔솔 뿌려 주면 완성됩니다.
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STEP 6/6맛있겠지요? 단무지 무침을 만들어 놓으면 새콤달콤 매콤하답니다. 잔치국수에 넣어 먹어도 좋고, 밥반찬으로 먹어도 좋고, 삼겹살 구워 먹고 입안이 텁텁할 때 한 입 먹으면 개운하답니다.
- 단무지는 국민반찬이에요. 중화요리집에 가도 밑반찬으로 나오고, 김밥 말 때 속 재료로 들어가고, 잘게 다지둣하여 볶음밥 재료로도 사용되고, 무침으로도 먹고 다양하게 사용되는 식재료 중 하나예요. 단무지 무침은 새콤달콤매콤 맛있어요. 도전해 보세요~^^
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