마라샹궈 만들기 시판 소스로 초단단 마라샹궈 만드는 법
마라 맛이 선풍적인 인기가 있죠, 시판 마라 소스에 해물과 포두부를 활용한 간단한 술안주 레시피 입니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료(양념)
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차오차이
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13야채와 청양고추를 채썰어 준비합니다
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STEP 3/13포두부 150g 적당한 크기로 썰어서 끓는물을 넣고 5분 정도 q불려 줍니다
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STEP 4/13중식당면 50g 끓는물을 넣고 10분 정도 불려 줍니다
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STEP 5/13채반을 활용하여 물기를 제거합니다
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STEP 6/13예열된 팬에 올리브오일 2T 넣고 썰어 놓은 야채를 중강불에 빠르게 볶아줍니다. 야채에 소금 2꼬집 정도 넣고 조금 간을 합니다
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STEP 7/13볶은 야채는 따로 접시에 담아 둡니다
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STEP 8/13관자 200g 5mm 크기로 썰어 놓고 새우살은 한번 씻어 준비합니다
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STEP 9/13팬이나 웍에 마라소스를 넣고 3분간 가열합니다
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STEP 10/13관자와 새우살을 넣고 2~3분 볶아줍니다
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STEP 11/13포두부와 중식당면을 넣고 2분 정도 더 볶아줍니다
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STEP 12/13미리 볶아놓은 야채와 나머지 재료를 한번 더 볶아줍니다
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STEP 13/13초단단 마라샹궈 완성입니다 통깨 1/2T 뿌려서 마무리 합니다
- 야채/채소를 따로 볶음으로서 야채 식감이 살아있습니다
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