도동집 쪽파전 불고기 파전 만들기
코스트코에서 파는 대용량 불고기로 만든 불고기 파전이에요 서울 유명한 맛집인 도동집 파전을 따라해봤어요. 파전 3장 분량입니다.
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 간장 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6계란 1개를 넣고 쪽파 불고기를 넣어 반죽에 섞어주세요. 불고기가 크면 고기가 안 익을 수 있으니 작게 작게 다져서 넣어주세요.
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STEP 4/6기름을 낙낙하게 두른 팬에 반죽을 얇게 펴주세요.
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STEP 5/6전의 가장자리가 노릇 노릇 해지면 뒤집어 약한 불에서 속까지 골고루 익히세요.
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STEP 6/6양파를 작게 자르고 간장소스를 만들어주세요.
- 고기가 안 익을 수 있으니 최대한 작게 잘라서 반죽해주세요.
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