알배추된장국
겨울철 달달한 알배추로 만든 된장국으로 아침을 따뜻하고 속 편하게 드실 수 있도록 만들었습니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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집된장 시판용된장사용가능
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작은스푼
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자른조각
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6두부도 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요
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STEP 4/6멸치와(10~15마리정도) 다시마 조각 1개를 넣어주세요 물 400ml 넣고 약불로 5분간 육수를 우려냅니다. 5분 끓이고 다시마와 멸치는 건져내주세요멸치는 볶아서 사용하거나, 전자렌지에 30초 돌려서 사용하시면 구수해집니다.
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STEP 5/6
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STEP 6/6두부와 대파를 넣고 중불로 10분가량 푹 끓여주세요중불
- 멸치는 마른팬에 볶아주거나 전자렌지에 30초 정도 돌려주면 비린내 제거효과로 구수한 육수를 낼 수 있습니다.
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