간단 차슈덮밥 만들기 차슈동 남은 삼겹살요리 차슈뜻
차슈덮밥은 달짝지근한 양념이라 아이들도 정말 맛있게 먹는 덮밥이에요 아삭한 식감 양파와 고소하게 즐길 수 있는 노른자까지 올려주면 보기에도 이쁘지만 맛도 좋습니다 고기를 굽고 만들어놓은 간장소스를 부어 졸여주기만 하면 완성이라 라면 끓이기 만큼이나 간단하고 쉽습니다
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 간장소스(밥수저)
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11
-
STEP 3/11소스를 만들어주세요 설탕 2, 생강가루 0.2, 맛술 2, 진간장 2~3, 굴 소스 0.5, 후추 톡톡, 물 200ml생강가루를 싫어하시면 아주 소량만 넣어주셔도 됩니다간장은 평소에 싱겁게 드시면 진간장 2, 짜게드시는 편이라면 3수저 넣어주세요
-
STEP 4/11
-
STEP 5/11고기가 익으면 만들어 놨던 간장소스를 모두 부어 강불로 끓여주세요
-
STEP 6/11팔팔 끓기 시작하면 중불로 낮춰 7~8분 끓여주세요
-
STEP 7/117~8분 끓여주면 이 정도로 졸여집니다 최대한 약불로 3분 추가로 졸여주세요
-
STEP 8/113분 후에 이 정도의 점도가 되면 완성입니다
-
STEP 9/11
-
STEP 10/11차슈도 둥글게 올려주고 차슈 졸인 소스를 1~2수저 정도 넣어주세요
-
STEP 11/11노른자를 살포시 가운데에 놔준 뒤 통깨 살짝 뿌리면 완성입니다
- 냉장고에 쪽파가 있다면 쪽파를 송송 썰어 데코해주세요 한 층 더 보기도 좋고 맛도 좋을거예요 노른자를 탁 터트려서 밥과 차슈, 양파랑 곁들어먹으면 사 먹는 덮밥보다 더 ~ 맛있어요 달짝지근하니 한 그릇 그냥 뚝딱해요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,