[홈베이킹] 집에서 만든 고소하고 달콤한 땅콩쿠키 레시피 / 쿠키 만들기
집에 유통기한이 다가오는 땅콩버터가 있어서 만든 쿠키입니다 땅콩 쿠키는 땅콩의 고소함과 땅콩버터의 달콤한 맛이 나는 쿠키입니다 그리고 쿠키를 구울 때부터 집안에 고소한 향이 가득 퍼집니다 집에서 한번 만들어보세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16큰 볼에 땅콩버터(120g)와 무염버터(110g)를 넣어줍니다
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STEP 3/16
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STEP 4/16소금(1g)을 큰 볼에 넣고
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STEP 5/16황설탕(130g)을 큰 볼에 넣어줍니다
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STEP 6/16핸드믹서로 약 2분 정도 저어 설탕이 보이지 않을때까지 섞습니다
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STEP 7/16큰 볼에 달걀(1개)을 넣고
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STEP 8/16핸드믹서로 약 1분간 저어 섞어줍니다
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STEP 9/16
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STEP 10/16주걱으로 가루류가 보이지 않을 때까지 섞어줍니다
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STEP 11/16잘게 썬 땅콩(45g)을 큰 볼에 넣고
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STEP 12/16주걱으로 가볍게 섞어 쿠키 반죽을 만듭니다
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STEP 13/16숟가락으로 쿠키 반죽을 떠서
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STEP 14/16
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STEP 15/16175도로 예열한 오븐에 넣고
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STEP 16/16약 11-15분 정도 구워줍니다
- * 냉장고에서 달걀, 무염버터, 땅콩버터를 꺼내 실온에 약 30분간 둡니다 * 땅콩을 미리 잘게 썰어줍니다 * 황설탕 대신 동량의 백설탕을 사용하셔도 됩니다 * 땅콩을 살짝 볶아서 넣어주면 쿠키가 더욱 고소해집니다
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