훈제오리 채소볶음 훈제오리고기 부추볶음 훈제오리 요리
오리고기는 건강에 좋은 식재료 가끔씩 훈제오리볶음 요리로 채소와 함께 볶음 요리로 만들어 먹고 있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
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실제유저후기 ★★★★★
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10양파와 파프리카는 3mm 두께로 채 썰고, 부추는 지저분한 손질하고 3cm 정도 길이로 자르고, 다진 마늘 0.7큰술을 준비합니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 2/10훈제오리는 드시기 좋은 크기로 가위로 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10볶을 때 기름을 넣지 않아도 오리고기에서 기름이 나오기 때문에 따로 기름을 넣지 않고 볶아주시면 되세요.
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STEP 5/10양파를 넣고 아삭할 정도로 볶아줍니다.
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STEP 6/10빨간, 노랑 파프리카와 소금 2꼬집 정도를 넣고
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STEP 7/10파프리카가 아삭할 정도로 몇 번만 뒤적이면서 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 8/10가스불을 끄고 바로 부추를 넣고 뒤적여줍니다.(부추는 숨이 금방 죽기 때문에 남아 있는 잔열로 볶아주시면 되세요)
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STEP 9/10맛을 보고 싱겁게 느껴지면 굴소스를 살짝 추가하거나 소금을 추가하여 입맛에 간을 맞춰줍니다.
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STEP 10/10가스불을 끈 상태에서 후추를 톡톡톡 뿌려주고 마무리를 해주면 훈제오리볶음 채소볶음 완성입니다.
- ▶채소 양이 많을 경우에는 소금보다는 굴소스를 넣고 볶으면 풍미가 좋은 훈제오리 채소볶음을 드실 수 있어요.
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