빨간오뎅을 아시나요? 길거리 빨간 어묵 레시피
추운 겨울날 길거리 분식 포장마차 앞에 서서 뜨거운 어묵 꼬치 호호 불어서 먹으면 정말 맛있잖아요! 특히 이 빨간오뎅이 별미랍니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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약 20cm
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선택
- 양념
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또는양조간장
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취향껏
조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5물 500ml에 설탕 2T, 간장 1T, 고추장 2T를 잘 풀어주세요강불
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STEP 3/5끓어오르기 시작하면 고운고춧가루 1~2T로 맵기 조절을 하고, 알룰로스 또는 올리고당 1.5T를 넣어 윤기가 돌도록 해줄게요중불고운 고춧가루를 사용해야 진한 양념을 만들 수 있어요
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STEP 4/5
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STEP 5/5양념이 골고루 스며들고 어묵이 익으면 송송 썬 대파를 넣고 1분 정도 대파를 익히면 완성입니다중불
- 참치마요 주먹밥을 함께 만들어 국물에 비벼 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요
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