남은 샤브샤브 재료 활용 소고기 숙주볶음 만드는법
오늘은 남은 샤부샤부 재료로 소고기 숙주볶음을 만들어 봤어요. 차돌박이, 우삼겹, 대패삼겹, 샤부샤부용 양지 모두 사용 가능하고요. 5분도 걸리지 않는 초스피드 레시피랍니다!
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7숙주를 흐르는 물에 헹궈 채반에 받쳐 물기를 털어주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7준비하신 소고기를 모두 넣어줍니다.
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STEP 4/7설탕은 아주 약간만! 차 스푼으로 반 스푼 될 거예요. 감칠맛 날 정도로 살짝만 넣어주세요.
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STEP 5/7돼지고기 사용하실 경우 좀 더 오래 볶아주고요. 소고기는 핏기만 사라질 정도로 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
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STEP 6/7씻어둔 숙주를 넣고 간장 1T와 굴소스 1T 넣고 볶아주세요. *오래볶으면 숙주가 축축해져 맛이 덜해요. 센불에서 빠르게 볶아주세요.
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STEP 7/7불을 끄고 후추톡톡 넣고 섞어주면 완성입니다.
- 간장을 너무 많이 넣으면 국물이 흥건해질 수 있으니 추가 간은 소금이나 굴 소스로 해주세요.
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