[크림스피니치] 시력 개선에 직방인 시금치 스피니치
크림스피니치는 제가 뽑은 시금치 요리 중 단연코 1위!! 만들며 맛볼 때마다 어쩜 이렇게 맛있을 수 있나 감탄하는 요리입니다^^
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10다진 양파과 마늘을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/10양파가 반투명해질 즈음 시금치의 줄지 부분부터 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/10줄기가 익으며 부피가 줄어들면 이제 잎도 넣어 같이 볶습니다.
첨엔 너무 많은 거 아닌가 싶지만 엄청나게 줄어들어 놀라실 거예요 ㅎㅎ
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STEP 6/10뚜껑이 있으면 약불에서 이렇게 숨을 죽여도 좋습니다.
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STEP 7/10소금(아주 조금)과 후추로 간을 합니다. 치즈 종류와 넣는 양에 따라 짤 수 있기 때문에 소금은 정말 조금만^^
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STEP 8/10이제 생크림을 붓고 그라나 파다노 갈아 넣었어요.
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STEP 9/10이제 생크림을 붓고 그라나 파다노 갈아 넣었어요.
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STEP 10/10보글보글 가열하게 끓여 치즈가 잘 녹으면 완성! 빵과 함께 드시면 더 맛있어요 :)
- 치즈 종류에 따라 간이 많이 달라질 수 있으니 소금은 처음에 아주 조금만 넣어주시고, 마지막에 간을 맞추는 게 좋아요.
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