미나리전 만들기 백종원 미나리전 레시피

미나리전 만들기 백종원 미나리전 레시피

미나리전 재료는 미나리, 양파, 청양고추, 부침가루만 있으면 돼요.

양파나 청양고추 없이 미나리만 있어도 맛있답니다.

간단한 재료로 쉽게 만드는 백종원 미나리전 레시피를 알려드릴게요~

2인분

10분 이내

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[더보기] 쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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재료

재료 계량 안내

미나리 200 g , 양파 1/2 개 (생략 가능), 청양고추 1~2 개 (생략 가능), 부침가루 적당량

조리순서

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STEP 1/6

양파를 최대한 얇게 썰어주세요.
양파를 넣으면 달큰한 맛이 있어 미나리 향과 잘 어울려요.
STEP 2/6

청양고추를 잘게 썰어주세요.
청양고추가 없으면 안 넣으셔도 되는데
넣으면 맛이 훨씬 깔끔해져요.
STEP 3/6

미나리를 잘 씻고 적당한 크기로 썰어주세요.
저희는 3~4cm 정도 크기로 잘랐어요.
STEP 4/6

준비된 재료를 보울에 담고
부침가루 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.
미나리를 씻고 나면 물기가 어느 정도 남아 있기 때문에
별도로 물을 넣지 않아도 반죽이 돼요.
STEP 5/6

이렇게 부침가루로 코팅될 정도가 적당한 양이에요~
STEP 6/6

팬에 기름을 약간 두른 후 반죽을 얇게 펴주세요.
중불로 바삭바삭하게 구워주면 완성입니다.
기름이 너무 많으면 미나리전이 흐물흐물해져요.

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