초간단 고구마빵, 고구마케이크 만들기 : No 밀가루 ~~ 글루텐 프리 케이크
고구마와 게란만 있으면 맛있는 고구마빵과 고구마케이크까지 한 방에 해결할 수 있는 No 밀가루 ~~ 글루텐 프리에 설탕도 들어가지 않아 건강에 좋고 기념일, 생일, 아이들 간식으로 집에서 간단하게 만들기 좋은 케이크입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리도구
- 믹싱볼
- 매셔
- 볼
- 거품기
- 실리콘주걱
- 내열용기
- 베이킹붓
- 랩
- 젓가락
- 전자레인지
- 접시
- 빵칼
- 버터나이프
조리순서
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STEP 1/17
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STEP 2/17계란 흰자와 노른자를 분리해 주세요.
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STEP 3/17으깬 고구마에 노른자 2개 넣어 섞어 주세요.
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STEP 4/17집에 있는 견과류, 건과일을 넣어 주세요건과일을 넣으면 설탕 없이도 달콤해 맛있고 꿀을 넣어도 좋아요.
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STEP 5/17
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STEP 6/17만들어진 머랭을 3번 나누어 넣어 설렁 설렁 섞어 주세요.
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STEP 7/17머랭이 꺼지지 않게 살살 섞어 주세요.머랭이 살아 있어야 빵의 식감처럼 만들 수 있어요.
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STEP 8/17
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STEP 9/17완성한 반죽을 유리용기에 넣어 주세요.
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STEP 10/17
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STEP 11/17
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STEP 12/17젓가락을 찔러 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성입니다.
6분 돌렸는데 5분 돌려도 좋을 거 같아요.
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STEP 13/17초간단 건강한 고구마빵입니다.
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STEP 14/17
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STEP 15/17고구마빵으로 딸기 고구마케이크 만들어 볼께요.크림치즈나 생크림 그릭요거트 다 좋아요.
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STEP 16/17반으로 잘라 1단 바르고 위에 2단으로 크림치즈 발라주세요.
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STEP 17/17딸기 슬라이스해서 올려주면 초간단 고구마 케이크 완성입니다.집에 있는 여러가지 과일 활용해 보세요.
- 1. 머랭을 살살 섞어줘야 빵의 식감을 살릴 수 있어요.
2. 오래 익히면 딱딱해질 수있으니 속이 익을 정도로 돌려주세요.
3. 설탕 없이 견과류, 건과일로 단맛을 내면 좋아요.
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