브로콜리 요리 에그 브로콜리 샐러드 만드는 법
지난번에 스테이크 샐러드
만들 때 남은 브로콜리로
삶은 달걀 올려 샐러드로
만들어 먹었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 브로콜리 1/2개 , 베이컨 (햄) 2장 , 달걀 2개 , 그라나파다노 치즈 약간
- [드레싱]
- 아몬드 버터 1스푼 , 마요네즈 1스푼 , 레몬즙 1스푼 , 화이트 발사믹 (식초) 1스푼 , 알룰로스(올리도당) 1스푼
조리순서
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STEP 1/6브로콜리는 세척 후, 끓는 물에 소금 1T를 넣고 2~3분간 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/6베이컨이나 슬라이스 햄을 구워 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 3/6아몬드 버터(땅콩버터) 1T, 마요네즈 1T, 레몬즙 1T, 화이트 발사믹(식초) 1T, 알룰로스(올리고당) 1T를 넣어 섞어 드레싱을 만들어 줍니다.
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STEP 4/6볼에 브로콜리와 햄을 넣고 드레싱을 넣어 먼저 버무려 줍니다.
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STEP 5/6달걀 2개를 삶아 4등분 해줍니다.
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STEP 6/6위로 그라나파다노 치즈를 갈아주면 완성!
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