라이스페이퍼 요리 바삭한 애호박전 만드는 법
예전엔 월남쌈 싸 먹을 때만 썼던
라이스페이퍼를 요샌 부침할 때도
튀김옷 대신 사용하니 넘 간편해요.
그래서 오늘도 라이스페이퍼 요리를
소개해 드리려고 해요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6애호박의 양 끝을 썰어주고 반을 썰어준 후, 1cm 두께로 썰어 줍니다.
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STEP 2/6. 애호박 위로 소금, 후추를 뿌려 간을 합니다.
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STEP 3/6라이스페이퍼를 찬물에 담가 애호박을 감싸 줍니다.
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STEP 4/6팬에 오일을 두르고 노릇하게 부쳐 줍니다.
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STEP 5/6땅콩버터 1T, 마요네즈 0.5T, 진간장 0.5T, 레몬즙 1T, 알룰로스(올리고당) 1T를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
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STEP 6/6접시에 애호박전을 담고 소스를 찍어 먹어요.
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