프랑스 가정식 포슬포슬 영양만점

가지요리 가지키쉬 어떠세요..? ^^

몸에 좋은 가지요리에

건강과 다이어트 관리가 되고

폭식을 예방할 수 있는

고마운 가지요리인건 알았는데

프랑스 가정식 레시피였네요 *-*

가지, 감자, 양파, 방울토마토를

먹기좋게 최대한 작게 깍뚝 썰어주세요.

프랑스 가정식 가지키쉬를 만들기위해

럭셔리 주물팬 과감하게 첫 사용했습니다.

*0*

예열한 주물팬에 오일 듬뿍 둘러주시구요.

먹기좋게 썰어둔 채소들 모두 넣어주세요.

(가지키쉬이기 때문에

가지의 양이 더 많지요..? ^^)

소금 1스푼 넣어주고

감자가 약간 익을 때까지

2분간 중불에 볶아주세요.

달걀 3개를 풀어주세요.

볶은 채소들 최대한 평평하게

펼쳐서 모양을 잡아주세요.

풀어놓은 달걀을 동그랗게 고루 넣어주세요.

모짜렐라 치즈 듬뿍,

썰어둔 방울토마토로

둘러주어 데코해주세요.

파슬리까지 솔솔 뿌려주어

뚜껑덮고 중약불에

15분 천천히 익혀주세요.

(야채의 양이 많을수록

특히 달걀의 양이 많을수록

익혀주는 시간이 늘어납니다)

거의 다 익었을 때

끝부분을 조금씩 떼주어

주물팬(또는 후라이팬)에서

잘 떨어질 수 있도록 해줍니다.

이렇게 가지키쉬가 거의 완성되었어요 *-*

마치 가지 오믈렛처럼

너무 맛있겠지요..?

사랑스러운 프랑스 가정식

'가지키쉬'

주물팬에서 조리를 해서 그런지

어쩜...한번에 똑~~

사랑스럽게 떨어지더라구요..^^

모양이 너무 이쁘게 되어서 기분 짱 *-*

가지를 최대한 길고 얇게 썰어주어

전자렌지에 3분 돌려줍니다.

한 쪽면에만 케찹을

고루 발라주어 준비해주세요.

얇게 썰어 익혀둔 가지를

꽃 모양으로 붙여주어

가운데 케찹으로 고정해주면

프랑스 가정식 가지키쉬

진짜로 완성입니다..*0*

먹을수록 맛있는

먹을수록 영양가 만점,

먹을수록 더 먹고싶은

가지키쉬 함께해요 ㅎ.ㅅ*

↓↓↓다양한 가지요리↓↓↓

* 레시피 *

1 가지, 감자, 양파, 달걀,

방울토마토, 모짜렐라 치즈,

파슬리, 소금, 오일을 준비해요.

2 채소들을 모두 먹기좋게

깍둑 썰어줘요.

3 달걀을 완전히 풀어주세요.

4 예열한 후라이팬에 오일두르고

채소들을 모두 넣어줍니다.

5 소금을 넣고 조금 익혀줍니다.

6 조금 익은 채소들을

최대한 평평하게 깔아주세요.

7 풀어놓은 달걀

동그랗게 둘러주세요.

8 뚜껑닫고 중약불에 10-15분

익혀주면 완성입니다.

9 얇은 가지 익혀서 올려주어

데코해주면 더 이쁘게 완성됩니다.