떡만두국 끓이는 법 쉽게 만드는 떡만둣국 레시피
쫄깃한 떡에 고소한 만두까지 간단한 요리지만 다채로운 맛을 가진 한그릇 음식이에요. 언제 먹어도 든든한 깔끔한 국물의 떡만두국 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9쫄깃하고 부드러운 식감을 위해 떡국떡 200g을 물에 20분 담가두세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9냄비에 물 1L를 붓고 코인육수 3알을 넣어 강불로 끓여주세요.
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STEP 4/9물이 끓으면 떡과 만두를 같이 넣고 강불 유지하며 계속 끓여주세요.
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STEP 5/9참치액 2스푼으로 간을 하고 다진마늘 0.5스푼 넣어주세요. 코인육수를 사용해 기본 밑 간이 어느정도 되어 있는 상태라 추가 간은 많이 하지 않아도 돼요.
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STEP 6/9국물이 바글바글 끓으면서 떡이 하나 둘 떠오르기 시작하면 살짝 풀어둔 계란물을 조금씩 부어주세요. 계란물은 부은 후 젓지 말고 그대로 익혀주세요.
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STEP 7/9뜨는 거품을 깔끔하게 걷어내면서 충분히 끓여주세요.
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STEP 8/9송송 썰어둔 대파와 후추를 넣고 한소끔 끓인 후 마무리해 주세요.
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STEP 9/9
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