2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9가래떡은 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 주고 파도 먹기 좋은 길이로 썰어 주세요~
떡이 딱딱하면 끓는물에 한번 데쳐 사용하던지 미지근한 물에 20분 정도 담가 두었다 사용하면 됩니다
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STEP 3/9깨끗이 씻은 고구마는 껍질째 동글 동글하게 썰어 주세요~
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STEP 4/9
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STEP 5/9팬에 물 100ml, 고추장 1.5스푼, 식용유 0.5스푼, 간장 1/4티스푼,
황설탕 1스푼, 물엿 1스푼을 넣고 양념을 바글 바글 한번 끓여 준 후 가래떡을 넣어 주세요~
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STEP 6/9가래떡에 양념이 잘 배도록 뒤적 뒤적 저어가며 조려 준 후 고구마를 넣어 주세요~
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STEP 7/9고구마에도 양념이 잘 배도록 저어가며 조려 주세요~
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STEP 8/9양념국물이 어느정도 졸아들면 파를 넣어 주세요~
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STEP 9/920초 정도 더 졸이면 고구마 가래떡떡볶이 완성!양념 국물 없이 드시는걸 좋아하면 바짝 졸여 주면 되니 취향껏 만들어 보세요~
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