2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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흰대
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8볶은 소고기를 다른 그릇에 덜어놓고, 고기기름이 남아 있는 후라이펜에 썰은 대파와 마늘 1T를 넣고 약불로 볶아줍니다.*고기 기름이 적은 경우, 식용유 1T를 추가합니다.
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STEP 5/8파와 마늘이 익으면, 간장1T, 굴소스 2T, 설탕 1T와 후추를 넣고 볶아 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 6/8소스가 바글바글 끓으면, 볶아놓은 소고기를 넣어 소스에 살살 버물여줍니다.
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STEP 7/8소스에 버물인 소고기에 숙주와 청양고추를 추가 한 후, 센불에 빠르게 후루룩 볶아줍니다.
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STEP 8/8마무리로 통깨를 뿌려 완성합니다.
- 숙주에 물이 많아 흥건해질 수 있더니, 드시기 직전에 숙주를 넣어 30초 이내에 빠르게 볶아 바로 드세요.
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