배추채맛살전
요즘 배추가 너무나도 맛있는 계절에 아삭아삭 식감까지 고스란히 느낄수 있는 배추전을 게맛살을 추가로 넣어서 더 맛있게 부쳐보았습니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9배추채맛살전을 소개합니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9배추를 반으로 길게 썰어준후 송송송 채썰어주세요.
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STEP 4/9맛살을 손으로 길게 썰어서 준비합니다. 청양고추 1개를 송송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/9밀가루 3컵정도에 소금을 넣어서 걸쭉할 정도로 반죽을 해주세요.
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STEP 6/9알배기배추를 함께 반죽해주세요.
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STEP 7/9후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 8/9들기름을 넣어서 중불로 줄여가면서 배추전이 타지 않도록 합니다.
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STEP 9/9배추채맛살전이 완성이 되었습니다.
- 배추가 맛있어 지는 계절에 배추를 채썰어서 먹기 편리하도록 부쳐주고 게맛살을 추가로 넣었더니 아이들이 너무 맛있어 한답니다.
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