크래미전 만들기 맛살 계란전 크래미반찬 요리 간단동그랑땡 레시피 아이반찬만들기

크래미전 만들기 맛살 계란전 크래미반찬 요리 간단동그랑땡 레시피 아이반찬만들기

오늘은 저희집 아이들이 좋아하는 반찬 10위 안에 들어가는 크래미전 만들기 보여드릴게요 :) 크래미요리는 아무렇게나 먹어도 맛있는데요. 기름에 지글지글 부치면 고소하고 달달하니 더 맛있잖아요ㅎㅎㅎ 맛살과 다진야채, 계란, 밑간해서 반죽을 만들고 한 숟가락씩 떠서 노릇노릇 부치면 완성! 아이 어른 모두 좋아하는 크래미반찬 만들기 하실 수 있어요 :) 누구나 좋아하는 맛살을 가볍게 찢어 넣고, 파프리카, 대파, 풋고추 약간씩 다져서 알록달록 컬러감을 더한 간단 동그랑땡 레시피입니다 풋고추가 들어가면 맛이 두배로 좋고 칼칼한 맛을 좋아하신다면 청양고추를 넣어 만들어 주셔도 좋아요 부침가루가 들어가지 않아도 모양잡기 편하고 맛도 좋아요 :) 하나씩 집어먹다 보면 어느새 한접시 뚝딱 밥도 뚝딱! 없어지게 하는 맛살계란전 만드는법! 차근차근 남겨볼게요 :)

3인분

30분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
풋고추 보관법
계란 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

크래미맛살은 150g을 준비했어요 :) 비닐봉지를 벗겨준 후 결대로 가볍게 찢어서 준비합니다
STEP 2/10

컬러감과 감칠맛을 더해줄 채소도 잘게 다져줄 거예요 :) 풋고추1개는 가운데 씨를 제거하고 종종 썰어주고, 대파 다져서 3T, 파프리카 다진것 2T 정도 준비합니다 파프리카 대신 당근, 피망 등 컬러감을 더할 수 있는 채소 종류라면 굿굿ㅎㅎ 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 넣어주면 되세요 :) 풋고추 대신 청양고추를 넣어주셔도 칼칼하니 맛있어요
도마 , 조리용나이프
파프리카 손질법
STEP 3/10

볼에 결대로 찢어놓은 크래미맛살과 다져놓은 야채, 계란 2개를 톡 깨서 넣어줍니다

믹싱볼 , 숟가락
STEP 4/10

고소함을 더해줄 참기름 1T, 맛술 1T, 소금 0.3T, 후춧가루 약간 을 넣고 숟가락으로 골고루 섞어주세요 맛살에 간이 살짝 되어 있어서 소금은 소량 넣어주었는데요. 0.3T 정도 넣어주시면 간이 딱 맞아서 맛있게 드실 수 있을 거예요 :)
계란요리에 참기름을 넣어주면 비릿함을 잡아주고 고소함도 더해줘서 더 맛있는 계란크래미 아이반찬만들기 완성하실 수 있답니다
STEP 5/10

크래미전 반죽도 간단하게 완성!
STEP 6/10

중불로 달군팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 크게 한 숟가락씩 떠서 올려줍니다
프라이팬
중불
촉촉하고 부드러운 식감을 내기 위해 불세기는 중불 이하로 해 주세요 :)
STEP 7/10

삐져나오는 반죽은 뒤집개로 밀어 넣어 모양을 다듬어주었어요
뒤집개
STEP 8/10

테두리의 반죽이 지글지글 익어가기 시작하면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 크래미계란전 만들기 해 주세요
STEP 9/10

뒤집개로 한번씩 눌러서 속까지 익혀주면 노릇노릇 맛살전 밑반찬레시피 완성!
STEP 10/10

맛있게 부쳐낸 계란전을 접시에 담고 파슬리, 쪽파로 플레이팅하면 맛살 동그랑땡 크래미반찬 완성이에요 :)
접시

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크래미전 맛보장 레시피