간장 계란장 레시피

간장 계란장 레시피

간장 계란장 레시피 입니다.

4인분

30분 이내

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평범한흔남

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재료

재료 계량 안내

계란 10 개 , 소금 0.5 T , 식초 1 T

[양념장]: 간장 150 ml , 물 150 ml , 설탕 75 g , 대파 1 대 , 청양고추 3 개 , 다진마늘 1 T , 통깨 2 T

조리순서

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STEP 1/12

냄비에 물을 채우고, 소금 0.5T 가량 둘러주세요.
STEP 2/12

식초 1T 넣어주세요.
STEP 3/12

계란을 넣어서 완숙 만들어주세요.
(끓기 시작하고 약 10분이면 완숙이 됩니다.)
STEP 4/12

대파 아주 잘게 썰어주세요.
STEP 5/12

청양고추도 잘 다져주세요.
STEP 6/12

썰어놓은 대파와 청양고추를 넓은 그릇에 담습니다.
STEP 7/12

다진마늘 2T 넣어주시구요.
STEP 8/12

물 150ml 부어주세요.
STEP 9/12

간장 150ml 부어주세요.
STEP 10/12

설탕 75g 넣으시면 됩니다.
STEP 11/12

통깨 2T 넉넉하게 뿌려주시구요.
STEP 12/12

잘 삶은 계란은 껍질을 까서 양념장에 넣어주시면 완성입니다.
하루 정도 뒤에 드시면 된답니다.

: 간장소스와 계란을 함께 드시면 됩니다.

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