돼지 뒷다리살을 활용한 돼지고기 김치찌개 만들기
요즘 다시 요리에 열을 올리고 있는데요. 오늘은 집에 있는 김치를 활용해서 누구나 쉽게 만들 수 있는 돼지고기 김치찌개를 만들었어요. 저렴한 뒷다리살을 듬북 넣어서 맛있게 끓여봤어요.
2인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8여기에 식용유를 2T 정도 넣고 김치가 푹 익을 때까지 센 불로 볶아 줍니다. 김치를 볶아서 김치찌개를 끓여야 더 깊은 맛이 나요.
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STEP 4/8여기에 물 800ml를 넣고 센 불로 끓여 주세요.
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STEP 5/8돼지고기 뒷다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 6/8김치찌개에 돼지고기를 모두 넣어주고요, 다진마늘 1T, 고춧가루 1T, 참치액 1.5T를 넣고 팔팔 끓여 주세요. 돼지고기가 푹 익을 때까지 끓여줄건데요. 중간중간 물이 너무 졸아들면 조금씩 물을 보충해 주세요.
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STEP 7/8김치찌개가 다 끓으면 마지막으로 썰어놓은 대파 약 두 줌을 넣고 1분 정도만 끓여주세요.
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STEP 8/8
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