명란쌈장
입맛없는 요즘 고슬고슬한 쌀밥위에 살포시 올려서 먹으면 너무나도 맛있는 명란쌈장을 만들어서 냉장고에 오래도록 먹어도 좋은 명란쌈장입니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7명란쌈장을 소개합니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7다진마늘 한스푼을 넣어서 볶아준후 명란 알 막을 분리해서 알만 넣어서 볶아주세요.
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STEP 5/7어느정도 명란이 볶아지면 고춧가루 3스푼을 넣어서 풍미를 살려줘가면서 한번더 볶아주세요. 재료들이 모두 볶아지면 참기름 넉넉하게 넣어서 잘 섞이도록 볶아주세요.
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STEP 6/7통깨를 넣어서 잘 섞어가면서 볶아주세요.
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STEP 7/7명란쌈장이 완성이 되면 먹기좋은 용기에 담아내면 명란쌈장이 완성이 되었답니다.
- 청양고추와 고춧가루의 양은 조금씩 조절해 가면서 넣어주는것도 요리의 포인트랍니다. 매운것을 좋아하시는 분들이라면 청양고추와 고춧가루를 추가로 넣어셔도 좋습니다.
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