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세상에서 가장 쉽게 메추리알장조림 하는 법
메추리 알 장조림 하면 어렵게 생각하시는 분들이 있어요. 정말 쉬운 반찬이거든요. 아이, 어른 할 것 없이 다 잘 먹어요. 계란 장조림은 잘 안 먹어도 메추리 알 장조림은 잘 먹더라고요. 단짠 양념이 쏙 배어 하나씩 먹으면 밥도둑이 따로 없어요.
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쿡팁
-메추리알은 450g~500g까지 가능해요.

-꽈리고추는 생략 가능하고 청양고추, 표고버섯이나 새송이 버섯을 조금 넣어도 맛있어요.

-다시마는 생략 가능하지만 넣어주는게 감칠맛이 더 좋아요.

-맛술은 미림을 사용하고 다른 제품 사용시에는 신맛이 날 수 있으니 생략해 주세요.
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