탄단지 골고루 챙기는 닭가슴살 샌드위치 만들기
닭가슴살과 야채, 빵으로 탄단지 골고루 챙길 수 있는 샌드위치 만들었어요. 건강하면서 든든한 한 끼 식사 메뉴로도 좋고, 다이어트 식단으로 먹고 싶을 때는 통밀빵, 다이어트 소스등을 사용하면 더 좋죠~ 간단하면서도 맛있는 샌드위치 소스 덕분에 닭가슴살을 더 맛있게 먹을 수 있어요. 홈브런치 메뉴로도 최고인 닭가슴살 샌드위치 레시피 랍니다!
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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또는 그릭요거트
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허니머스타드 섞어도 좋아요.
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생략 가능
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12소스는 입맛에 맞게 양을 조절해요~ 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해도 맛있어요! 매콤한 맛을 원하면 스리라차 소스를 추가해도 좋아요. 요거트나 홀그레인 머스타드 소스에 신맛이 강하다면 레몬즙은 생략해도 됩니다! 저는 마요네즈 1.5숟갈에 허니머스타드 0.5숟갈 넣어줬는데 맛있더라고요.
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STEP 3/12아삭하고 시원한 맛의 청상추, 양상추를 준비했고 토마토와 양파도 썰어서 준비했어요. 파프리카나 양배추 등을 넣어도 좋아요. 야채의 물기는 싹 제거해야 샌드위치를 더 맛있게 먹고 포장할 수 있어요.
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STEP 4/12닭가슴살은 결대로 찢어줍니다. 닭가슴살에 골고루 소스가 묻어야 맛있기 때문에 잘게 찢어주면 소스가 더 많이 묻어요.
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STEP 5/12소스를 닭가슴살과 섞어줍니다. 소스에 무쳐주니까 닭가슴살 식감이 훨씬 촉촉하고 부드럽게 느껴져서 좋아요.
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STEP 6/12저는 샌드위치 포장할 때 매직랩을 사용하는데 끈적이는 부분을 아래로 향하게 하고 위에 샌드위치를 만들어요. 식빵 위에 청상추를 올리고 닭가슴살을 듬뿍 올려줍니다.
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STEP 7/12양상추, 토마토, 양파도 함께 올려주세요. 최대한 평평하게 만들 수 있는 재료들을 아래에 깔아주면 쌓기가 편해요.
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STEP 8/12큰 상추를 한 장 남겨두고 재료들을 감싸주면서 꾹 눌러주면 나머지 식빵 올리기도 좋고 샌드위치 포장도 더 편해져요.
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STEP 9/12나머지 식빵을 올리고 매직랩으로 꼭 감싸주면서 포장합니다.
재료들이 물러지지 않으니까 최대한 탄탄하게 감싸주세요.
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STEP 10/12끈적이는 부분이 바깥쪽에 위치하고 있어서 불편하다면 랩으로 한번 더 감싸주거나 유산지로 감싸주세요.
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STEP 11/12먹기 좋게 반으로 잘라주면 샌드위치 완성입니다.
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STEP 12/12요리팁에서 적었지만 단백질이나 지방을 더 채우고 싶다면 치즈, 계란후라이, 아보카도 등을 추가하면 맛도 좋고 영양도 채울 수 있어요. 샌드위치 소스 만들 때 다이어트 소스들을 활용해도 좋고요.
- 단백질 또는 지방을 더 채우고 싶을 때는 치즈, 계란후라이, 아보카도 등을 추가해도 좋아요!
닭가슴살샌드위치 맛보장 레시피
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