탄단지 골고루 챙기는 닭가슴살 샌드위치 만들기

탄단지 골고루 챙기는 닭가슴살 샌드위치 만들기

닭가슴살과 야채, 빵으로 탄단지 골고루 챙길 수 있는 샌드위치 만들었어요.

건강하면서 든든한 한 끼 식사 메뉴로도 좋고,

다이어트 식단으로 먹고 싶을 때는 통밀빵, 다이어트 소스등을 사용하면 더 좋죠~

간단하면서도 맛있는 샌드위치 소스 덕분에 닭가슴살을 더 맛있게 먹을 수 있어요.

홈브런치 메뉴로도 최고인 닭가슴살 샌드위치 레시피 랍니다!

1인분

30분 이내

아무나

낭랑주부

[더보기] http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

재료

재료 계량 안내

닭가슴살 1 개 , 식빵 2 장 , 토마토 1 개 , 양상추 , 청상추 , 양파

[소스]: 마요네즈 또는 그릭요거트 2 숟갈 , 홀그레인 머스타드 0.5~1 숟갈 (허니머스타드 섞어도 좋아요.), 꿀 0.5~1 숟갈 , 레몬즙 1 숟갈 (생략 가능)

조리순서

전체보기

STEP 1/12

시판 닭가슴살 제품을 사용했고 냉동이라 해동 후 전자레인지에 데워서 사용했어요.
소스에 무칠 거라서 양념이 없는 플레인 맛으로 사용하면 좋아요.
STEP 2/12

소스는 입맛에 맞게 양을 조절해요~
마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해도 맛있어요!
매콤한 맛을 원하면 스리라차 소스를 추가해도 좋아요.
요거트나 홀그레인 머스타드 소스에 신맛이 강하다면 레몬즙은 생략해도 됩니다!
저는 마요네즈 1.5숟갈에 허니머스타드 0.5숟갈 넣어줬는데 맛있더라고요.
STEP 3/12

아삭하고 시원한 맛의 청상추, 양상추를 준비했고 토마토와 양파도 썰어서 준비했어요.
파프리카나 양배추 등을 넣어도 좋아요.
야채의 물기는 싹 제거해야 샌드위치를 더 맛있게 먹고 포장할 수 있어요.
STEP 4/12

닭가슴살은 결대로 찢어줍니다.
닭가슴살에 골고루 소스가 묻어야 맛있기 때문에 잘게 찢어주면 소스가 더 많이 묻어요.
STEP 5/12

소스를 닭가슴살과 섞어줍니다.
소스에 무쳐주니까 닭가슴살 식감이 훨씬 촉촉하고 부드럽게 느껴져서 좋아요.
STEP 6/12

저는 샌드위치 포장할 때 매직랩을 사용하는데
끈적이는 부분을 아래로 향하게 하고 위에 샌드위치를 만들어요.
식빵 위에 청상추를 올리고 닭가슴살을 듬뿍 올려줍니다.
STEP 7/12

양상추, 토마토, 양파도 함께 올려주세요.
최대한 평평하게 만들 수 있는 재료들을 아래에 깔아주면 쌓기가 편해요.
STEP 8/12

큰 상추를 한 장 남겨두고 재료들을 감싸주면서 꾹 눌러주면 나머지 식빵 올리기도 좋고 샌드위치 포장도 더 편해져요.
STEP 9/12

나머지 식빵을 올리고 매직랩으로 꼭 감싸주면서 포장합니다.
재료들이 물러지지 않으니까 최대한 탄탄하게 감싸주세요.
STEP 10/12

끈적이는 부분이 바깥쪽에 위치하고 있어서 불편하다면 랩으로 한번 더 감싸주거나 유산지로 감싸주세요.
STEP 11/12

먹기 좋게 반으로 잘라주면 샌드위치 완성입니다.
STEP 12/12

요리팁에서 적었지만 단백질이나 지방을 더 채우고 싶다면 치즈, 계란후라이, 아보카도 등을 추가하면 맛도 좋고 영양도 채울 수 있어요.
샌드위치 소스 만들 때 다이어트 소스들을 활용해도 좋고요.

: 단백질 또는 지방을 더 채우고 싶을 때는 치즈, 계란후라이, 아보카도 등을 추가해도 좋아요!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#다이어트 #닭가슴살 #샌드위치 #탄단지 #간단한 #점심메뉴 #브런치 #샌드위치소스