닭가슴살 두부 너겟 만드는법 닭가슴살 요리 두부 요리 냉동닭가슴살 간식 안주 닭가슴살두부너겟레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 닭가슴살 두부 너겟을 만들어봤어요. 다진 닭가슴살과 으깬 두부 그리고 밀가루, 옥수수전분을 섞어서 반죽한 뒤 팬에 넣고 동그랑땡 하듯이 부쳐주면 완성입니다. 두부가 들어가서 퍽퍽하지 않고 부드러워 맛있어요. 단백질 가득하니 아이들 간식으로 만들어 주기도 좋습니다. 두부와 닭가슴살 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 닭가슴살두부너겟 만드는 법 시작하겠습니다!
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 너겟
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2T
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3T
- 소스
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or 칠리소스 적당량
조리도구
조리순서
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STEP 1/10오늘 요리는 3-4인분 기준입니다. 닭가슴살 2덩이 준비해 주세요. 옆면에 칼을 넣어 포 떠준 뒤, 잘게 다져줍니다.닭가슴살 2덩이자동 믹서나 수동 믹서에 넣고 갈아주셔도 좋습니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10반죽에 소금 1t, 밀가루 30g (2T), 옥수수전분 30g (3T), 후추 적당량 넣고 섞어줍니다.소금 1t, 밀가루 30g (2T), 옥수수전분 30g (3T), 후추 적당량
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10
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STEP 7/10앞 뒤 모두 노릇하게 익혀주세요. 반죽을 눌렀을 때 어느정도 딱딱해졌다면 다 익은 거예요!
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STEP 8/10기름종이 위에 완성된 너겟을 올려줍니다.
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STEP 9/10마지막으로 소스를 만들어 보겠습니다. 홀그레인 머스터드 1T, 마요네즈 1T, 꿀 0.5T 넣고 섞어 소스를 만들어줍니다.홀그레인 머스터드 1T, 마요네즈 1T, 꿀 0.5T새콤달콤해서 맛있어요!! 이 소스와 스위트 칠리 함께 준비해 줬습니다. 취향에 맞는 소스 찍어 드셔보세요.
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STEP 10/10닭가슴살 두부 너겟 완성!!
- 그냥 닭가슴살만 넣었으면 퍽퍽했을텐데, 두부를 넣어서 정말 부드러워요. 꼭 으깬 감자 먹는 기분입니다. 두부와 닭가슴살 좋아하신다면 만들어 드셔보세요!
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