핑크스튜 분홍스프 핑크양송이스프 양송이떡파스타 우유스프

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예쁘고 부드러운 파스타 스타일 떡파스타.

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재료

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양송이 2 개 (소), 양파 1/2 개 , 냉동비트 3 조각 (깍두기크기), 떡 적당히 , 우유 200 ml , 버터 2 스푼 , 체다치즈 2 장 , 소금 한꼬집 , 후추 적당히

조리순서

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STEP 1/8

떡은 물에 담그고 양송이, 양파는 너무 크지 않게 적당히 썰어주세요. 버터를 수프 팬에 녹여주세요.
STEP 2/8

버터가 녹으면 양송이를 넣고 익혀주세요.
STEP 3/8

좋은 냄새가 올라오며 양송이가 익으면 양파를 넣어주세요.
STEP 4/8

소금도 한 꼬집 넣고 양파가 투명해지면 우유를 부어 끓여주세요.
소금 맛이 중요한 음식은 쓴맛이 없는 암염도 좋아요.
STEP 5/8

우유가 끓기 시작하면 떡을 넣어서 익혀주세요.
STEP 6/8

떡이 적당히 익으면 나중에 수프 위에 장식용으로 몇 개 빼주세요.
STEP 7/8

비트와 치즈를 넣고 원하는 색이 나올 때까지 저어주세요.
STEP 8/8

마지막 후추를 뿌리고 빼놨던 떡으로 장식해 주세요.

: 타지 않게 잘 저어주세요.

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