차돌 크림 파스타 만들기
크림 파스타에는 베이컨을 많이들 넣지요 저는 식성은 좋은 편이나 향에 민감해 저는 개인적으로 베이컨 향을 그리 좋아하지 않아서 베이컨 대용으로 차돌 베기를 자주 넣어서 사용해요 오늘도 차돌 넣고 크림 파스타 만들어 보았어요 재료부터 꺼낼게요
2인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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2인분
조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9재료 준비하는 동안 소금 한 스푼과 올리브오일 5방울 정도를 넣어서 9분을 삶아줍니다 크림과 잘 어울리는 페투치니로 삶았어요 페투치니는 면끼리 잘 붙으니 자주 저어주세요
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STEP 3/9
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STEP 4/9양파가 볶아졌으면 차돌 넣고 볶아요 그리고 양송이버섯도 넣고 볶아줍니다
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STEP 5/9재료들이 다 볶아졌으면 면수 두 국자를 넣어요 마지막 버터 한 스푼과 송송 썬 청양고추도 넣어주세요 간을 보고 치킨스톡 1/3 스푼 넣었어요 후춧가루도 조금 뿌려주세요
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STEP 6/9이젠 생크림과 우유를 넣고 크림소스를 완성해 주세요
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STEP 7/9완성된 크림소스에 면을 넣고 소스가 섞이도록 잘 저어주세요
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STEP 8/9그릇에 담고 남은 청양고추와 파슬리가루를 뿌리고 바질도 썰어서 위에 올려줍니다
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STEP 9/9베이컨도 잘 어울리지만 차돌 베기를 넣어도 좋아요 그리고 바질도 향이 조금 있어요 익숙한 향이 아니라서 싫으시면 안 넣으셔도 됩니다 저는 바질 향이 좋아서 크림 파스타에 자주 넣어요 바질을 더 얇게 썰어서 넣으면 풍미가 더 좋아요 파슬리나 깻잎으로 대체해도 맛있습니다
- 크림 파스타에 바질을 더 얇게 썰어서 넣으면 풍미가 더 좋아요 파슬리나 깻잎으로 대체해도 맛있습니다
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