백종원 기름떡볶이 레시피
성질이 급한 사람들은 답답할 수 있지만 들어 놓고 보면 만족도가 굉장히 높은 믿고 먹는 백종원 기름떡볶이 레시피 준비했어요 : )
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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320g
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8떡볶이 떡은 흐르는 물에 한 번 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼고 사용하세요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8볼에 대파, 황설탕 1.5스푼, 진간장 1.5스푼을 넣어주세요. 저는 백설탕을 준비해서 1스푼만 사용했는데 단맛이 부족하면 조리 마지막 단계에서 솔솔 뿌려 설탕 고팅을 입혀주면 되니까 걱정 노노놉~!!
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STEP 4/8고춧가루 1.5스푼, 참기름 1스푼도 넣어주세요.
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STEP 5/8물기 빠진 떡도 넣어주세요. 간장 기름떡볶이를 만들고 싶으면 같은 양념 레시피에서 고춧가루만 빼고 만들면 된답니다 ^^~ 다진 마늘을 넣어주면 불고기 맛이 나서 더욱 맛나겠지요~?
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STEP 6/8떡과 양념이 잘 어우러질 수 있게 골고루 버무려주세요. 원하는 색깔이 안 나오면 고춧가루를 더 추가해도 좋아요.
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STEP 7/8팬에 식용유 3스푼을 두르고 아주 약한 불에 조리를 시작하세요. 불이 세면 타기 때문에 아주 약한 불에 천천히~ 굽는 것이 포인트랍니다. 전체적으로 떡이 팬에 직접 닿을 수 있게 골고루 펴준 뒤 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 8/8타기 직전까지 노릇노릇 맛있게 구워줍니다. 떡이 부드럽게 구부러질 정도로 알맞게 익으면 괜찮은지 한 번 드셔보세요. 만약게 간이 안 맞으면 마지막에 설탕을 솔솔 뿌려 달짝지근한 맛을 코팅하면 됩니다. 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.
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