고구마 요리 라이스페이퍼 고구마 호떡 만드는 법
아직도 집에 고구마가 많아요.
친정엄마께서 직접 농사지은
고구마를 보내주셨는데,
다 먹기도 전에 또 보내주셨어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6군고구마 3개를 으깨고 소금 두 꼬집 정도 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 2/6견과류에 설탕 2T, 시나몬 가루 약간을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3/6고구마를 동그랗게 만들어준 후에 가운데를 오목하게 만들어 견과류를 넣고 오므려 줍니다.
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STEP 4/6라이스페이퍼를 물에 적신 후에 고구마 반죽을 넣고 감싸 줍니다.
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STEP 5/6팬에 오일을 두르고 오므린 부분을 아래로 가게 해서 놓고 뒤집개에 오일을 묻혀서 꾸욱 눌러 줍니다.
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STEP 6/6밑면이 노릇해지면 뒤집어서 뒤집개로 한 번 더 눌러주고 노릇하게 구워주면 완성!
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