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밀가루 없는 양배추 요리 다이어트 오꼬노미야끼 만들기
다이어트할 때 양배추는 보존 기간 길고, 싼 만큼 가장 먼저 생각나는 식재료인데... 맛이 없어서 항상 찜으로 먹었던 기억이 있어요. 소스로 짭짤한 감칠맛을 낸 오꼬노미야키에 양배추를 가득 넣어서 밀가루 없는 다이어트 오꼬노미야키를 만들었어요.
1인분 30분 이내 아무나

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

재료
조리도구
노하우
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 계란 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 가쓰오부시 조리법
조리순서
쿡팁
계란 넉넉히 넣기! (밀가루가 없어서 계란 물이 풀 역할을 해요.) 참치나 새우, 베이컨 등 재료 추가하기! (기호에 따라 원하는 재료를 반죽에 섞어주세요.) 소스 뿌리고, 젓가락으로 모양내기! (젓가락으로 소스를 지나가면 식당에서 파는 패턴이 나와요.)
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오꼬노미야끼 맛보장 레시피