고추참치 볶음밥 만드는 법
간단하게 뚝딱 만들 수 있는 혼밥 메뉴이면서도 자투리 채소 한방에 해결해 줄 맛깔난 고추참치 볶음밥 만드는 법 준비해 보았어요 ^^~
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9소시지도 볶음밥용으로 잘게 썰어 준비하세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9파가 노릇노릇해지면 양파, 당근을 넣고 1분 정도 가볍게 볶아주고 양파가 투명해지면 고추참치와 햄을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 5/9볶은 재료들을 한쪽으로 밀고 남은 공간에 진간장 1스푼을 넣어 태우듯이 끓여주세요. 팬에 눌어붙기 시작하면 재료들과 섞어 불맛을 입혀주세요.
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STEP 6/9밥 1공기를 넣고 골고루 섞어주세요. 즉석밥을 사용할 경우 데우지 않고 사용해야 식감이 더 좋아요. 밥솥에 있던 밥을 사용할 경우 접시에 얇게 펴서 열기를 식힌 뒤 사용하는 것이 좋아요.
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STEP 7/9센 불에 골고루 잘 섞으면서 볶아준 뒤 부족한 간은 소금이나 굴소스를 추가해서 맞춰주세요.
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STEP 8/9불을 끄고 참기름 1/2스푼을 더해 풍미를 입혀주세요.
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STEP 9/9후추, 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.
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