백종원 치킨마요덮밥 만들기 남은 후라이드 치킨 요리
치킨이 애매하게 남아서 처치 곤란할 때 활용하기 좋은 남은 후라이드 치킨 요리 백종원 치킨마요덮밥 만들기 준비했어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9치킨은 살만 발라서 결대로 찢어 준비하세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9계란은 소금 1꼬집을 넣어 부드럽게 풀어주세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9키친타월로 닦아준 뒤 치킨을 볶아 따뜻하게 데워주세요.
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STEP 6/9따뜻하게 데워진 닭고기는 다른 곳으로 옮기고 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼, 물 7스푼을 넣어 골고루 섞어가며 끓여주세요.
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STEP 7/9바글바글 끓어오르면 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 자작하게 졸여주세요.
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STEP 8/9접시에 밥을 담고 스크램블을 가장자리에 담아주세요. 밥 위에 양파 볶음과 소스까지 싹싹 긁어서 올려주세요.
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STEP 9/9양파 볶음 위에 치킨을 쌓고 마요네즈를 뿌려주세요. 기호에 따라 김가루, 대파 등을 추가해도 좋습니다.
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