생크림 없을 때 감자수프 끓이는 방법 /감자수프만들기 /감자수프
저녁에 한우스테이크와 같이 먹을 감자수프를 끓일려고보니, 구입해둔 생크림이 없어서 생크림을 넣지않고 감자수프를 끓였습니다. 생크림없을 때 감자수프 만드는 방법을 소개하겠습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
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20g*3개
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크루통용
조리도구
조리순서
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STEP 1/22감자 수프에 들어간 재료입니다.
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STEP 2/22
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STEP 3/22
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STEP 4/22양파 2개도 굵게 채썰기 합니다.
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STEP 5/22굵은 채 썬 양파를 적당히 더 잘게 썰어주었습니다
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STEP 6/22냄비에 버터 60g을 껍질을 벗겨 넣어줍니다.
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STEP 7/22버터가 녹으면 채 썬 감자를 넣어줍니다.양파를 먼저 볶다가 감자를 넣어 볶아도 되고 감자를 전자레인지에 익혀서 볶은 후 끓여도 됩니다.
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STEP 8/22썬 양파도 넣고 볶아줍니다.
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STEP 9/22우유 1L를 준비합니다.
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STEP 10/22볶은 감자와 양파에 우유 1L를 부어줍니다.
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STEP 11/22우유 넣고 몇 번 저어준 다음 잠시 뚜껑을 덮고 익힙니다.
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STEP 12/22바닥이 눋지 않게 잘 저어주면서 끓인 후 불을 끕니다.
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STEP 13/22
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STEP 14/22믹서기를 약 1분 동안 돌려서 잘 갈아 줍니다.
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STEP 15/22믹서기에서 간 재료를 냄비에 부어주고 믹서기에 묻어있는 재료에 추가 우유 200ml와 생수 100ml를 넣고 믹스기를 헹구어 냄비에 모두 부어줍니다.
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STEP 16/22재료 간 것을 냄비에 다 부어 넣고 다시 끓여줍니다.
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STEP 17/22재료를 끓이다가 체더치즈를 넣고 녹이면서 다시 끓여줍니다.
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STEP 18/22수프가 주르륵 약간 걸쭉하게 되면 소금으로 간을 맞춥니다.
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STEP 19/22
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STEP 20/22
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STEP 21/22완성된 감자수프에 파슬리가루를 뿌리고 크루통을 올리면 완성입니다.
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STEP 22/22한우 스테이크와 사과 양배추 샐러드, 감자수프를 같이 먹으니 환상적인 저녁식사가 되었습니다.
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