카레 삼치구이 만들기 담백한 삼치구이 후라이팬 생선굽기 레시피
살에 기름이 오르기 시작하는 제철맞은 삼치구이 레시피입니다. 카레가루를 입혀 구워 비린 향 없이 은은한 카레향이 솔솔~ 두툼하고 고소한 살의 삼치구이 만들어 드세요 :)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6넓은 트레이에 물기를 제거한 삼치를 담은 뒤 튀김가루 1스푼 반 , 카레가루 1/2스푼을 담고 두 가루를 잘 섞어 줍니다.
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STEP 3/6삼치의 앞,뒷면에 가루를 얇게 발라 주세요.
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STEP 4/6
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STEP 5/6삼치의 아랫부분이 익으며 하얗게 색이 변하면 뒤집어서 반대쪽도 구워 주세요.
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STEP 6/6삼치의 안쪽까지 익히며 앞,뒤로 노릇하게 구워주면 카레삼치구이 완성입니다.
- 후라이팬 생선굽기 하실 때 식용유를 넉넉히 두르고 튀기듯 구워야 생선살이 부서지지 않고 바삭하게 구워집니다.
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