전기밥솥 굴밥 만들기 굴무밥 굴밥 양념장
굴의 계절! 간단하게 전기밥솥으로 굴밥 만들어 보아요. 무를 넣어 더 달큼하고 양념장에 비벼 먹으면~~♡
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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굴 세척시
- 간장양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12쌀 200ml, 생굴 250g, 무 100g, 대파를 준비해 주세요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12굴 봉지에서 물을 버리고 굴을 넣어주신 후 젓가락으로 살랑살랑 흔들어 주세요. 굴은 건져서 채반에 올려놓아 주세요.굴은 살살 다뤄주셔야 하고 찬 온도를 유지해야 하니 손보다는 도구를 이용하시는 게 좋아요.
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STEP 4/12간혹 껍질이 제거되지 않을 수 있어요.
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STEP 5/12손으로 살살 만져서 껍질을 제거해 주세요.
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STEP 6/12다시 새로운 물에 소금 1T를 넣어 주시고저는 귀찮아서 물을 버리고 다시 하였는데 처음 헹군 물을 윗물만 따로 덜어내고 그물에 또 하셔도 되어요.
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STEP 7/12다시 한번 헹궈주세요.
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STEP 8/12
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STEP 9/12
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STEP 10/12쌀은 씻어 주시고 물 100ml를 넣고 무를 깔아 주신 후 굴을 넣어 주세요.보통 쌀과 물은 1 : 1이 좋은데요. 저는 누룽지도 만들려고 1 : 0.5로 해주었어요.
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STEP 11/12취사 버튼을 눌러 백미 일반 모드로 해주시면 됩니다.
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STEP 12/12간장 양념을 만들어 주세요.간장 3T, 설탕 1t, 다진 마늘 1t, 고춧가루 1t, 들기름 1T, 썬 대파, 통깨 약간해물에는 참기름보다는 들기름을 넣어주시면 비린 맛을 잡아주는데 좋아요. 없으면 참기름으로 대체해주세요.간장 양념장은 넉넉하게 만들었어요. 짜지 않게 드시는 분 딱 맞게 드시려면 양념장을 반으로 줄이셔도 좋아요.
- 전기밥솥에 밥을 하니 쌀을 불리지 않아도 괜찮아요. 누룽지는 신의 한수! 물을 조금 넣어 누룽지를 만들어 보세요!
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