편스토랑 김재중 계란쌈장 계장 레시피
편스토랑 김재중 계란쌈장 레시피를 보고 계란 요리로 계장을 만들어 보고 싶다는 마음에 만들어 따뜻한 밥과 함께 먹었는데 아이들 반찬으로 딱 좋은거 같다는 생각이 들었어요.
3인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11계란 3개를 그릇에 톡 깨서 넣고 다진 마늘을 넣어줍니다.(김재중 님은 계란 5개를 넣으셨으며 아이들이 먹을 거라서 마늘은 조금만 넣으라고 말씀해주셨어요)
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STEP 3/11
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STEP 4/11설탕 3큰술을 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 5/11올리브오일 6큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 6/11다진 마늘, 대파를 모두 넣어줍니다.(계란, 된장, 설탕, 올리브오일 비율은 1 : 1 : 1 : 2 비율로 넣어주시면 되세요)
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STEP 7/11계란과 양념들이 골고루 섞이도록 저어줍니다.
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STEP 8/11냄비를 예열하고 계란물을 모두 부어줍니다.(편스토랑 김재중 님은 뚝배기를 예열한 뒤에 넣으셨어요)
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STEP 9/11가스불 중약불 상태에서 계란물을 계속 저어주면서 익혀줍니다.
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STEP 10/11냄비에 눌어붙는 계란을 계속 저어주면서 익혀줍니다.
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STEP 11/11계란물이 모두 익었으면 가스불을 끄고 마무리를 해주면 편스토랑 김재중 계장 계란쌈장 레시피 완성입니다.
- ▶편스토랑 김재중 계장은 계란의 갯수에 따라서 양념을 조절해서 만드시면 되세요.
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